Lundi 14 Octobre 2013
Ateliers avec les cinq liquides transparents à déterminer.
La maîtresse nous a préparé cinq bouteilles qui avaient toute la même apparence.
Elles contenaient un liquide transparent.
Nous devions les sentir puis garder en bouche quelques instants chaque préparation.
Notre tâche consistait à deviner ce que nous reconnaissions comme odeur et comme goût.
Notre réponse consistait à nommer puis montrer l’image correspondante à la saveur reconnue : sucré, salé, acide et amer.
Voici ce que nous avons testé.
La première bouteille contenait de l’eau : bouteille témoin.
La deuxième illustrait le goût salé : eau + sel.
La troisième le goût acide : eau + jus de citron.
La quatrième le goût sucré : eau + sucre.
Et la cinquième le goût amer : eau + extrait d’amande amer.
Cette première expérience nous a permis d’apprendre le nom des quatre saveurs et de pouvoir associer leur nom à leur goût respectif.